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WINE BAR in Tay Ho, Hanoi [Gourmet & Indoor]

カレンダー模様上、今日中にアップしたいのです。
 
と言う事で写真未調整のお手軽グルメ記事です。
 
写真倶楽部のみっきーさんがブログで紹介していたワインバーが気になっていたので、
先々週末、初めてタイ湖地区に宿を取ったのを機に、
ランチにですが行ってきました。 
 
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VINE  RESTAURANT & WINE BAR
1A Xuan Dieu, Tay Ho, Hanoi 
 
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Set Lunch 税別210,000VND まずは、スープ。
それはそうと、せっかくのワインバーなのに、飲み物はビールで。。
いや、前夜別の店でワイン飲んでたのに加え、
グラスワインが結構高い! 故
 
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メインの鶏胸肉
諸事情で体調が今一つだったので、牛ではなく鶏をチョイス
美味かったです。 
 
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デザート、好物のココナッツアイスを選べたので、迷わず注文。
昨今多い、フレーバーのみでなく一応ちゃんと食感も。 
 
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店外を望む
本記事中、唯一写真的に凝った一枚。
・・・ここは、既に写真ブログでは有りません。 
 
P1030662b.jpg
 
店内(日曜昼だと言うのに、店内の客は自分一人 
 
P1030665b.jpg 
 
早く帰れと言わんばかりに、戸を開ける準備中
いや、自分が、そもそも急いでくれって、頼んだんだけどね。
 

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Bo Bit Tet // Bistro version [Gourmet & Indoor]

 
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BISTRO Menu.jpg 
 
また、どうでも良い記事です。
 
しかも店の様子等も撮ってないし。。
 
でも、まぁ、グラスワインも選べたし、
ステーキもリーズナブルだったし、
個人的には満足です。 
 
先週末のハノイでの夕食でした。
 

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WINE BAR [Gourmet & Indoor]

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ワインを飲みたいけど、お一人様でレストランに行っても、
ボトル1本はさすがに不可なので、グラスワインと言う事になってしまう。
でも、大概のレストランはグラスワインにはチョイスが無い場合が大半。
 
そこで、ワインバーを探していた折、
日本人向けフリー地図に掲載されていました。
でも、残念ながら場所が自分の行動範囲からちと遠く、
タクシーで行くのもなぁ~と思っていたところでした。
 
先週日曜の昼のレストランを上述のフリー地図で探す際、
ワインも楽しめる西洋料理の店がホテルから近かったので訪れてみたところ、
なんと上述のワインバーと姉妹店でした。
 
まぁ、ここはワインバーを名乗っている訳では無いのですが、
店の前半分がワインセラーとなっている位なので、
目的達成かも。。。
 

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Bo Bit Tet // Steak house version [Gourmet & Indoor]

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まだ、やるんかい、、、って感じですが、
しかも写真はアングルを変えただけ。
すみません、これで終わりにしますので。。。。。
 
ビフテキシリーズ、最後は専門店。
 
肉に刺さる旗に書いてある通り、
ニュージーランド産サーロイン。
サラダとパンが付いて税込で646,800VND 
 
輸入品は日本の物価より高いこの国ですが、
国産牛と比べると余りにも高いです。
まぁ、250gとボリュームはまぁまぁ有りましたが。
 
ちなみに前回カフェ編は、179,000VND。
その前のローカル編は、 90,000VND。
 
で、肝心の味の方は?
支払いの事ばっかり考えてたんで。。。。。 

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Bo Bit Tet // Cafe version [Gourmet & Indoor]

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 昨今、フェイスブック用に中程度の画質に編集しているので、
アップが少し楽になりました。
先々週末の一人夕食です。 
 
Bit Tet第2弾(第3弾有り)は、ハノイのカフェで。。。
 
前記事のように鉄板の上の方がステーキらしいのですが、
今回のこれもメニュー上はBit Tetです。 
 
元々酒の中では赤ワインの渋いやつが好きでしたが、
(微妙な味の違いは分かりませんが) 
糖質制限を始めて以来、
肉食いながら赤ワインと言うのを非常に欲するようになりました。
 
3枚目、糖質制限のくせにアイスかと言われそうですが、
自分の場合、完全に絶っている訳では無いのに加え、
大のココナッツ好きのため、週末位は良しとしようと言うルーズな制限。
でも、このココナッツアイスは、フレイバーだけの期待外れ。。。
 
4枚目のウェイトレス(死語?)の写真は、ちゃんと了承済み。
でも、フェイスブックに載せたい旨は言ったけど、
ブログに載せるとは言わなかったが、
リアルの友達にしか公開していないFBより、
多分視聴者数は少ないので良しとしよう。 
 
下は、窓ガラス越の外の風景。 
 
P1030196Xb.jpg 

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Bo Bit Tet // Local version [Gourmet & Indoor]

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Bo Bit Tetは、普通ビフテキと訳されるベトナム語です。
 
ベトナムの牛は、基本農耕に従事しているためか、
肉は、かったいのですが、ビールを飲みながらだと、中々イケます。
 500円位と比較的安いし。。。 
 
糖質制限中の自分のお気に入りです。 

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ベトナム・ローカル結婚式 [Gourmet & Indoor]

もう2か月以上も前の話ですが、、、
結婚式に招待されました。

とは言っても、招待状をくれた新郎は、
同じ部署なんだけど、実はよく知らない人。
まぁ、組織上、一応部下になる人なんで、
行ってきました。

行く前に、色々と調べて行ったのだけど、
ベトナムの結婚式は、大きく松竹梅の3つに分かれるらしい。
松:ホテル(含む結婚式場)や大規模レストラン
竹:小規模レストラン
梅:自宅
らしいのだけど、後で聞くと、この辺は田舎なんで普通自宅。

しかも行って分かったんだけど、
結婚式と言うより、日本で言う前夜祭。

まぁ、よく分からんけど、飲み会に参加して来たって感じです。

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細い路地を抜け、車が入れる限界で止まったとこは、こんなとこ。
なんか、ベトナムっぽくて絵になります。

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既に、酔っ払っているかのように、肩を組み歩くおっさん達。

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いつもの通り、派手だけど、メデタイ場だし、まぁ、良いか!

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入るといきなり、宴会モード

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舞台は、ばっちり!
一通り飲み食いした後は、ここで大音響のカラオケ&ダンス
(ベトナムのパーティーの定番)

食事は、手造り!

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上の写真の内2品は、THIT CHO 犬肉です。

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ハートのおこわ。微笑ましい?!

で、この後分かったのが、
前夜祭は、新郎・新婦別々に其々の家で開催するとのこと。

で、そちらにも、一応顔を出しました。

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まっ、似たようなもんです。

ところで、ご祝儀なんですが、
上記の松竹梅解説のサイトによれば、
外国人価格なんで、50万~200万ドン(2500~10000円位)。
会社の部下とかなら200万ドン出すと書いてたんで、
100万ドンを包みました。

でも、後で聞いたら、
この田舎でそんなに包む奴は居ないと言うご指摘。
イタズラに相場を上げてしまいました。

反省反省

All photos taken with Panasonic LUMIX DMC-TZ40

on Mar. 2014


お呼ばれ [Gourmet & Indoor]

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All photos taken with Panasonic LUMIX DMC-TZ40

on Feb. 2014

しばらく季節優先で、昔の写真が続きましたが、
久しぶりに、ベトナム写真。

会社のスタッフから自宅への招待をうけたので、、
他のスタッフと一緒に行ってきました。

結構な人数だったんで、土間に直接ムシロを敷いて、
花は無いけど、花見のような宴会でした。
ベトナムの田舎は、基本家族主義なんで、
兄弟の家族や、叔父数名とわらわらと集まって賑やかに過ごしました。

2番目の叔父さんってのが、非常に胡散臭いオヤヂなんだけど、
自分と同じ歳である事が判明。
軽くショックを受けたのでした。

写真は、基本的にプライバシー保護を目的として、
思いっきり加工したのだけど、
その後ブログ掲載の許可を取った後も、
ついそのままにしてしまいました。

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中央はフツーに鶏肉、左上は、以前に紹介した山羊肉です。

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これがよく分からんかったんだけど、
越英辞典⇒英和辞典を介して調べた結果、

:イタチとのこと。

まっ、はっきり言って進んで食べたくないお味です。
歯応え余り無し、粉っぽい?


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ティッチョー [Gourmet & Indoor]

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タイトルそのもの内容です。

まぁ、ベトナム語を片仮名表記する事には、
かなり無理が有るのだけど、、、
アルファベットで書くと、
THIT CHO
THITは肉、CHOは犬だそうです。

今更、犬肉も珍しいものでは無いのだけど、
やはり、ちょっと抵抗が有りました。
で、食した結果は、、、、
まっ、言われなきゃ分からないかなってレベル。
好んで食いたいとは思わないけど。。

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ぜ~ [Gourmet & Indoor]

 ベトナム語は発音が難しいので、ちょっと違うのかもしれませんが、ベトナム語で山羊の事をゼー(de)と言うらしいです。

 この辺りには、やたら放し飼いの山羊が多く(その内撮ってアップします)、山羊料理も名物とか。

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まっ、普通に焼肉です。

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右はただのキュウリだけど、左は山羊の血を水で溶いたもの。
水で溶くとプリンのように固まるらしい。
美味しいと言う人も多いけど、自分はちょっと。。。。。

ちなみに、右下の杯は、焼酎と言うかウォッカと言うか、ほぼ40°の地酒。
宴会では、1・2・3 ヨーの掛け声とともにエンドレスの一気飲み。
乾杯に相当するのが、Chuc suc khoe チュックスックホェー。
直訳すると、「健康のために!」って事らしいのだけど、あの一気飲みが健康に良いとはとても思えないのですが。。。

 


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